Schlierbach, Baden-Wurttemberg, Germany

Hokenmaiers Bürgerkeller in Schlierbach

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Öffnungszeiten
Monday

17:30 - 23:00

Thursday

17:30 - 23:00

Friday

17:30 - 23:00

Saturday

17:30 - 23:00

Sunday

11:30 - 21:00

Hokenmaiers Bürgerkeller in Schlierbach
5
62

Abendessen in Near me

Direction

Hauptstraße 1a, Schlierbach

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Review
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Hokenmaiers Bürgerkeller
EZ
E. Zieher
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03.29.2024
5

Sooooo lecker, soooo ein tolles Ambiente ....immer wieder gern! Nur zu empfehlen!

Hokenmaiers Bürgerkeller
UH
Uwe Höpper
gmap
10.18.2020
5

Ein Traum zu Guten Preisen und ein nettes ehrliches Team

Hokenmaiers Bürgerkeller
MK
Marc Kielmann
gmap
10.11.2020
5

Ein Besuch im Bürgerkeller, wo eine bodenständige, ehrliche Küche serviert wird, ein Koch voller Herzblut seiner Arbeit nachgeht, die rustikale, detailverliebte Einrichtung ein warmes Wohlfühlambiente auslöst , ja da lässt man sich gerne nieder. Ein kleines Gasthaus mit einer feinen, übersichtlichen Karte. Wir kommen regelmäßig vorbei und wissen es sehr zu schätzen, dass wegen der aktuellen Lage man auch nicht auf die leckeren Gerichte verzichten muss. Daher kann auch in schwierigen Zeiten manches einfach einfach sein. Anrufen, bestellen, hin fahren, abholen, heim fahren, genießen. Es gab Ochsenbäckle mit Spätzle und Salat, vorweg noch eine Hirnsuppe. Seit langem keine solch gute Hirnsuppe mehr gegessen. Leider ist dieses Leckerli heutzutage auf vielen Speisekarten nicht mehr zu finden. Klasse abgeschmeckt und die Häubchen (Herzoginkartoffeln) wurden separat beigelegt. Die Bäckle butterzart und zusammen mit den Spätzle aus der Spätzlespress und dem kräftigen Sössle ein Gaumenschnalzer. Allerdings hat diese Art der Verköstigung einen klitzekleinen Haken: man behält das Lob für sich, wird es aber den Gastgebern mit einer Wiederkehr zum Ausdruck bringen :)

Hokenmaiers Bürgerkeller
MW
Mathias Widmann
gmap
09.25.2020
5

Sehr Gut. Alles sehr lecker.

Hokenmaiers Bürgerkeller
AF
Andy F.
gmap
09.20.2020
4

Gut gegessen

Hokenmaiers Bürgerkeller
ML
Michael Ley
gmap
09.16.2020
5

Ein echter Wohlfühlort für Slow-Foodies Wir können jedem Freund von feinbürgerlicher schwäbischer Küche nur empfehlen, sich den kleinen Ort Schlierbach auf der Landkarte zu markieren. Dort betreibt die freundliche Familie Hokenmaier das Restaurant Bürgerkeller. Der gemütliche Gastraum im Gewölbekeller des Bürgerhauses wurde von den Pächtern liebevoll zu einem Wohlfühlort gestaltet. Viele Antiqutäten und selbst angefertigte Möbel verleihen der Bürgerstube ein individuelles Ambiente. Uli Hokenmaier, der Küchenchef mit dem Stirnband als Markenzeichen, überzeugt seine Gäste mit einer handwerklich gekonnten frischen Regionalküche - Schwäbische feinbürgerliche Küche ohne jeden Schnickschnack. Alle Produkte sind frisch und stammen aus der Region. Aus der kleinen feinen Speisenkarte haben wir hausgemachte Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Speck sowie die Spezialität Schlierbacher Bratflädele bestellt. Die Maultaschen überraschten uns durch ihre filigrane strudelartige Struktur und die feinaromatische Füllung - das ist echte traditionelle Handwerkskunst, die sich gewaltig von industriell gefertigten Produkten unterscheidet. Die Bratflädele waren eine Flädeleteig-Rinderroulade mit einer perfekt reduzierten Trollinger-Bratensoße. Die Beilage aus wunderbar schmeckendem Kartoffelsalat aus lokalen Annabelle-Kartoffeln machte diese Klassiker zu einem echten Genuß. Der Besuch im Bürgerkeller wird uns als Highlight unserer kulinarischen Entdeckungstour durch die Schwäbische Alb in Erinnerung bleiben. Für alle Freunde von authentischer schnörkelloser Qualitätsküche gehört ein Besuch von Hokenmaiers Bürgerkeller zum Pflichtprogramm. Beachten Sie bitte die Öffnungszeiten.

Hokenmaiers Bürgerkeller
JK
Jens Karkoska
gmap
07.19.2020
5

Sehr lecker...immer wieder gern

Hokenmaiers Bürgerkeller
NR
Nils R
gmap
04.06.2020
5

Besondere Umstände erfordern besondere Maßnahmen !! Auch zum Abholen ist das Essen hervorragend und sehr sehr lecker. Alles frisch zubereitet, super verpackt und beim Auspacken zu Hause noch heiß. Ich hatte die Schweinelendchen mit Spätzle und Salat. Die Soße ist fantastisch und superlecker. Es gab sogar noch einen extra Becher Gemüse dazu. Einfach so. Sehr tolle und nette Geste. Vielen Dank dafür und wir werden wieder bestellen bzw. kommen.

Hokenmaiers Bürgerkeller
LW
Lore Wloka
gmap
03.08.2020
5

Es ist sehr gemütlich und kann sehr gut essen!Allerdings haben sie erst ab Donnerstags bis Sonntag offen!

Hokenmaiers Bürgerkeller
PM
Pana Michailidis
gmap
03.01.2020
5

Alles frisch und sehr lecker! Auch der Service stimmt. Weiter so!

Hokenmaiers Bürgerkeller
BS
Birke Schwaiger
gmap
01.11.2020
5

Schwäbische Küche vom Feinschden. Alles ganz frisch und lecker, sehr zu empfehlen. Gemütliches nettes Ambiente zum wohlfühlen. Es gibt zudem zwei Kegelbahnen. Wir waren gestern in einer größeren Gruppe dort und alle waren sehr zufrieden. Vielen Dank! Weiterer Pluspunkt : kein Deppenapostroph im Namen, wunderbar😊

Hokenmaiers Bürgerkeller
ph
peter hoefer
gmap
01.08.2020
5

Hatten ein Silvestermenue 2019 mit Freunden geniessen dürfen.Fünf Gänge. Für mich hat sich der Chef ein Veganes Menü einfallen lassen obwohl er sehr viel zu tun hatte mit den ganzen Vorbereitungen. Von hier aus noch einmal ein Dankeschön für die Extramühe. Es war alles wunderbar und die Portionen auch nicht zu klein, wir sind alle sehr satt geworden. Auch der Service und das ganze Ambiente war sehr gelungen. Ein Dankeschon von hier an die ganze Mannschaft, die uns einen schönen Abend bereitet hatten. Von mir eine ganz klare Empfehlung um wunderbar essen zu gehen.

Hokenmaiers Bürgerkeller
BG
Beate Grünauer
gmap
12.04.2019
5

Das Essen von Vorspeise ( Suppe) bis einschl. Nachtisch einfach nur ein Gedicht. 5 Sterne reichen für diesen Gaumen Genuss nicht aus!! Man Schmeckt, das Essen ist absolut frisch zubereitet. Ein großes Lob an die Küche, der Koch ( Hr. Hokenmaier) versteht sein Handwerk perfekt. Alle Tische der gesamten Gaststube, die sehr gemütlich und zur Liebe im Detail eingerichtet ist, waren belegt. ( Eine Reservierung wäre ratsam) Dies bemerkte man aber nicht, denn das sehr flotte, sehr freundliche und sehr aufmerksame Service-personal ( einschl. Fr. Hokenmaier), servierte das Essen sehr zügig. Das heißt, dass es wirklich keine lange Wartezeit zwischen Bestellung und essen gab. Es macht Freude zu sehen wie Service und Küche zusammenarbeiten, Ruhe ausstrahlen, trotz voller Gaststube. Was will man als Gast mehr, ein perfektes Essen in einer Atmosphäre in der man sich sehr wohl fühlt. Ein dickes Danke an die Inhaber Hokenmaier, du uns so einen schönen 1. Advent-Abend beschert haben. Wir kommen auf alle Fälle wieder!!!!!!!

Hokenmaiers Bürgerkeller
VG
Vroni Grausam
gmap
11.22.2019
4

Essen sehr gut. Lokal hat mir gut gefallen

Hokenmaiers Bürgerkeller
MN
Marcus Nilli
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10.07.2019
5

Im Bürgerkeller erwartet euch neben einem freundlichen Service leckeres Essen zu fairen Preisen. Uns hat es sehr gut geschmeckt, wir kommen sicher bald mal wieder ;)

Hokenmaiers Bürgerkeller
AP
Annemarie Pfister
gmap
10.03.2019
5

Das Essen und die Atmosphäre waren sehr gut. Kann man empfehlen.

Hokenmaiers Bürgerkeller
SG
Salvian Gilindor
gmap
09.30.2019
5

Wir haben den 60er hier gefeiert und haben sehr lecker von der Tageskarte gegessen. Kleinere Änderungen der Beilagen z.B. wurden ohne Probleme organisiert und wir waren vollstens zufrieden. Besonders an den Soßen erkennt man, dass die Küche auf hoher Qualität arbeitet. Wir saßen etwas getrennt an einem großen Tisch und dennoch war die Bedienung sehr aufmerksam und wir musste nie warten bis wir etwas (nach)bestellen konnten. Man sieht auch, dass man sich sehr viel Mühe bei der Auswahl der Deko und Inneneinrichtung gemacht hat, alles passt sehr schön zusammen und gibt ein tolles Gesamtbild. Gerne kommen wir in Zukunft wieder.

Hokenmaiers Bürgerkeller
RF
Ralph Frey
gmap
08.21.2019
5

Wir waren am vergangenen Sonntag zum Essen im Bürgerkeller. Essen war fantastisch, super leckere Soßen, tolle Spätzle und ein sehr zartes Fleisch. Der Inhaber und Koch kam dann zu uns noch an den Tisch. Sehr sympathisch und gastfreundlich! Wir kommen auf jeden Fall wieder :)

Hokenmaiers Bürgerkeller
CR
Claudia Rommel
gmap
08.16.2019
5

Gutes Essen

Hokenmaiers Bürgerkeller
MG
Michael Grassl
gmap
08.15.2019
5

Lecker, gemütlich und freundlich! Was will man mehr? Super: das Weizenbier vom Allgäuer Büble

Hokenmaiers Bürgerkeller
TW
Thomas Walter
gmap
08.11.2019
5

Sehr leckeres Essen und alles frisch. Personal super nett und zuvorkommend 👌 sehr empfehlenswert

Hokenmaiers Bürgerkeller
AN
Andreas Nagel
gmap
08.11.2019
5

Wie immer Super

Hokenmaiers Bürgerkeller
BE
B EN
gmap
08.09.2019
5

Das Essen hier ist Herrvoragend. Man kann hier toll essen gehen egal ob mit Freunden Familie oder alleine.

Hokenmaiers Bürgerkeller
BW
Bianka Wahl
gmap
05.27.2019
4

Haben unsere Konformation dort gefeiert. Service schnell, höflich hat an nichts gefehlt. Essen sehr lecker. Werden dort öfters essen gehen 😁

Hokenmaiers Bürgerkeller
EA
Erhan Atci
gmap
05.23.2019
5

Ich freue mich immer auf das essen und auf den Service wirklich nur zu empfehlen, zu recht 5 Sterne. Und danke für das leckere essen. Rinderrücken mit kräuterkruste probieren leckaaaaaaaaa

Hokenmaiers Bürgerkeller
CL
Christin Löffler
gmap
05.23.2019
5

Das Essen ist einfach legendär 😍

Hokenmaiers Bürgerkeller
JK
Judith Keller
gmap
05.05.2019
5

Leckeres Essen, schnelle Bedienung, gutes Preisleistungsverhältnis

Hokenmaiers Bürgerkeller
MN
Margit Natter
gmap
04.26.2019
5

Super lecker.Einen lieben Gruss an die Küche.🤗👍

Hokenmaiers Bürgerkeller
SE
Saskia Esposito
gmap
04.14.2019
5

Total leckeres Essen und das Personal ist super nett. Wir sind auf jeden Fall zufrieden. Schaut vorbei und überzeugt euch selbst :)

Hokenmaiers Bürgerkeller
hw
hans-peter weber
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04.01.2019
5

Top Essen nur zu empfehlen

Hokenmaiers Bürgerkeller
PB
Pascal Brewing
gmap
03.10.2019
5

Rinder Hüfte super lecker😉 und das Personal ist super freundlich.

Hokenmaiers Bürgerkeller
BH
Ben Höpper
gmap
03.03.2019
5

Echt zum empfehlen super Essen tolle Portionen Nettes Personal und gute Atmosphäre

Hokenmaiers Bürgerkeller
DK
Der Kameratist Armin Wagner
gmap
03.03.2019
3

Rostbraten probieren. Lecker.

Hokenmaiers Bürgerkeller
MM
Moritz Moser
gmap
02.20.2019
5

Gutes Essen und faire Preise. Nachdem wir unsere Portion nicht ganz geschafft hatten wurde sehr freundlich gefragt ob es eingepackt werden soll. Super Service der auch flott und aufmerksam war.

Hokenmaiers Bürgerkeller
MH
Marina Holt
gmap
01.22.2019
5

Genial wie immer

Hokenmaiers Bürgerkeller
ME
Marko Essig
gmap
12.21.2018
5

Sehr schönes Ambiente. Jägerstuben gemäß eingerichtet von den Büchsen bis zu Geweihen an den Wänden. Die Bedienung freundlich und Aufmerksam immer um unser Wohl bemüht ohne störend zu wirken. Die reichhaltige Speisekarte hat für alle Generationen und Geschmäcker Speisen in verschiedenen Mengenangaben parat. Mein Rahmschnitzel ist sowohl in der Größe als auch vom Geschmack gelungen. Trotz der 14 Personen mit drei kleineren Kindern, die wir insgesamt waren, konnten alle zeitnah zusammen Essen. Aber allein auch von den Speisen ist der Bürgerkeller zu empfehlen. Der Koch selbst hat sich während des Essens nach unserem Befinden erkundigt.

Hokenmaiers Bürgerkeller
SB
Sandra Bosch
gmap
12.03.2018
5

Was dort gekocht und serviert wird ist eine Offenbarung. Super freundlicher Service exzellente Sauberkeit und einen Koch der sein Handwerk versteht. Gastronomie wird dort gelebt und geliebt

Hokenmaiers Bürgerkeller
RG
Roland Gimber
gmap
11.17.2018
5

Sehr gutes Essen Gemütliches Ambiente. Super Service.

Hokenmaiers Bürgerkeller
PH
Philipp Haag
gmap
10.25.2018
5

Sehr freundliche Bedienungen. Das Essen war sehr gut und auch die Portionen waren üppig. Gerne Wieder.

Hokenmaiers Bürgerkeller
HE
Hans-Peter Eger
gmap
10.21.2018
5

Einladendes Lokal mit sehr freundlichem Personal und schönem Ambiente.

Hokenmaiers Bürgerkeller
TK
T!na K.
gmap
10.20.2018
5

Wir hatten ein sehr gemütliches und entspanntes Taufessen und sind froh, dass wir diese Lokalität buchen konnten.Das Lokal ist mit ganz viel Liebe dekoriert und man fühlt sich wohl und heimelich. Schon, die Anfrage verlief freundlich und zuvorkommend.Auch das Probeessen war sehr lecker und reichlich.Der Herr des Hauses erkundigte sich auch, ob alles passt und ob es uns schmeckt.Dies ist immer ein besonderer Pluspunkt, find ich. Wir kommen sehr gerne wieder!

Hokenmaiers Bürgerkeller
Gaby
gmap
10.13.2018
5

Gute bürgerliche Küche. Fleisch hervorragend. Gut besucht, unbedingt reservieren

Hokenmaiers Bürgerkeller
EK
Edmund Koch
gmap
09.17.2018
4

Gut zum Essen

Hokenmaiers Bürgerkeller
EH
Esther Härtel
gmap
08.23.2018
5

Gemütlicher Biergarten und das Essen wie immer super lecker! Jedes Mal begeistert!

Hokenmaiers Bürgerkeller
DS
Dietmar Staiger
gmap
08.15.2018
5

Deutscher Chef und Chefin die sehr feines Schwäbisches Firstclass Essen servieren. Fazit er ist ein guter Koch er kann es . Kommen gerne wieder!!

Hokenmaiers Bürgerkeller
MB
Matthias Bittner
gmap
07.16.2018
5

Alles ausgezeichnet. Jederzeit wieder

Hokenmaiers Bürgerkeller
CF
C F
gmap
07.03.2018
1

Netter Biergarten, Fleisch lecker, Service sehr bescheiden.

Hokenmaiers Bürgerkeller
WB
Werner Brox
gmap
03.09.2018
4

Schön eingerichtete schwäbische Wirtschaft mit einer guten Karte. Von Montag Abend bis Freitag Abend geöffnet, Samstag und Sonntag geschlossen. Allgäuer Büble Bier schmeckt immer! Die gewählten Weine waren gut und preislich stimmig. Klasse Kartoffelsalat, Fisch war auch gut. Mein Schnitzel war nicht gut, zu wenig gebacken, und hat "g'saualat". Schade. Der Bedienung hab ich es nicht sagen können, weil der Laden rappelvoll war und die keine Zeit für nix hatten. Ohne Reservierung wird's schwierig. Also immer gut besucht und das hat ja auch Gründe. Auf jeden Fall eine Empfehlung!

Hokenmaiers Bürgerkeller
NR
Nicole Reinert
gmap
02.11.2018
5

Gut bürgerlich, total liebevoll eingerichtet und sehr leckeres Essen. Einen Besuch wert!

Hokenmaiers Bürgerkeller
MS
Martin Schmid
gmap
01.16.2018
4

Leckeres Essen,freundliche Bedienung, Preise passen.

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View number phone +49 7021 4883162

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Hokenmaiers Bürgerkeller in Schlierbach

Hauptstraße 1a, Schlierbach

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